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大分の郷土料理を和菓子にアレンジ!きな粉で作ったヘルシーなおやつです。
きな粉の餡を求肥で包んだ、お餅のようなお団子のような半生菓子で、格調の高い独特の風味ある和菓子につくり上げました。甘さは控えめに、大豆を自家焙煎・自家製粉することできな粉の風味を生かしています。
食品添加物は一切使用しておりません。開封後はお早めにお召し上がりください。
豊後銘菓 やせうま/やせうま本舗
[賞味期限]開封前25日間
[保存方法]直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
[注意]開封後はお早めにお召し上がりください。
[内容量]5個入




大分の郷土料理を和菓子にアレンジ!きな粉で作ったヘルシーなおやつです。
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食品添加物は一切使用しておりません。開封後はお早めにお召し上がりください。
豊後銘菓 やせうま/やせうま本舗
[賞味期限]開封前25日間
[保存方法]直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
[注意]開封後はお早めにお召し上がりください。
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 ■ 豊後銘菓 やせうま
大分県には、昔から愛され続ける 「やせうま」 という郷土料理があります。戦後間もなく創業した田口菓子舗の初代店主が、故郷を代表する「やせうま」 をたくさんの人に召し上がっていただきたいとの想いから、昭和33年に誕生したのが 「豊後銘菓やせうま」 です。
きな粉の餡を求肥で包んだ、お餅のようなお団子のような半生菓子。格調の高い独特の風味ある和菓子につくり上げました。甘さは控えめに、大豆を自家焙煎・自家製粉することできな粉の風味を生かしています。
その丁寧な味に、郷土のやさしさまで感じていただけたら嬉しく思います。

 ■ やせうまのこだわり
「豊後銘菓やせうま」は、きな粉の豊かな風味が特長です。
当店ではきな粉づくりから行います。風味を損なわないように、大豆は気候に合わせて微調整しながら自家焙煎し、きな粉の餡をつくる前日か前々日に自家製粉して使用しています。
きな粉の原料である大豆は「畑の肉」と呼ばれる健康に良い素材なので、砂糖の一部をオリゴ糖に置き換えることで甘さを抑え、より健康的なお菓子であるよう心がけています。
そのままはもちろん、冷やしても温めても(500〜600wで10秒程度)美味しくお召し上がりいただけます。ぜひ一度お試しください。

 ■ 包装にもこだわり
初代店主の妻・タケ子は茶道の師範で、竹工芸界初の人間国宝・生野祥雲齋氏と親交がありました。「豊後銘菓やせうま」をつくるとき、タケ子が祥雲齋氏に相談したところ、大分県の伝統工芸品である竹を生かしてはどうかとアイデアをいただきました。祥雲齋氏のご指導とタケ子の構想により誕生したのが竹皮の包装です。
竹皮をイメージしたパッケージの素朴な風合いを損なわないよう、口を閉じる紐には大分県の特産品でもある貴重な七島イ草を使用。創業時から変わらず、今でも一つひとつ手で丁寧に結んで仕上げています。


商品名
豊後銘菓 やせうま
名称
菓子
内容量
5個入り
商品コード
J4571103261057
原料
きな粉(大豆)、上白糖、グラニュー糖、水飴、オリゴ糖、餅粉、麦芽糖、トレハロース、還元水飴、粉末オブラート
賞味期限
開封前25日間
※食品添加物は一切使用しておりません。開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者
有限会社やせうま本舗 田口菓子舗
大分県大分市光吉311番地
区分
食品


  • 商品コード:J4571103261057
  • JANコード/ISBNコード:4571103261057

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レビューコメント

  • 田口菓子舗(@ ̄ρ ̄@)豊後銘菓やせうま

    大分に旅行した際お土産に買った田口菓子舗の豊後銘菓やせうま、「痩せ馬‥」では無く「八瀬!ウマ♪」が由来の素朴な御菓子です。チラシに500Wの電子レンジで10秒ほど温めるのもオススメと書いて有ったので早速チンしたら、確かに一段と美味しかったです。

    bev********さん

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    2021年4月1日 15:36

  • きなこも求肥も大好きなので、かるかん饅…

    きなこも求肥も大好きなので、かるかん饅頭を購入するついでに購入してみました。思ったよりサイズは小さいですが、余計な味がしなくてシンプルでとても美味しかったです。今度はもっとたくさん入っているものを購入したいと思います。

    spr********さん

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    2021年6月24日 8:33

  • 昔の駄菓子屋で食べた味を彷彿させます。

    懐かしい味がしました。思い出せないのですが、駄菓子屋でオブラートに包まれた餅のような菓子に何となく似てる、そんな事を思い出しながら美味しく食べさせて頂きました。また、食べたいと思う一品でした。

    hwk********さん

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    2021年4月30日 22:10

  • とても美味しく頂きました。なんか昔懐か…

    とても美味しく頂きました。 なんか昔懐かしい感じのお菓子です。 ほっとする優しい味でした。 おいしかったです。ありがとうございました!

    wov********さん

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    2021年7月22日 20:02

  • 懐かしい味でした。

    昔食べたようなすごく懐かしい味がしました。5個あっという間に食べてしまいました。とても美味しかったです。

    yum********さん

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    2021年6月26日 0:32

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きなこも求肥も大好きなので、かるかん饅頭を購入するついでに購入してみました。思ったよりサイズは小さいですが、余計な味がしなくてシンプルでとても美味しかったです。今度はもっとたくさん入っているものを購入したいと思います。
大分に旅行した際お土産に買った田口菓子舗の豊後銘菓やせうま、「痩せ馬‥」では無く「八瀬!ウマ♪」が由来の素朴な御菓子です。チラシに500Wの電子レンジで10秒ほど温めるのもオススメと書いて有ったので早速チンしたら、確かに一段と美味しかったです。
昔食べたようなすごく懐かしい味がしました。5個あっという間に食べてしまいました。とても美味しかったです。
とても美味しく頂きました。 なんか昔懐かしい感じのお菓子です。 ほっとする優しい味でした。 おいしかったです。ありがとうございました!

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